DIARY

さぬきの旬を味わうしあわせ

February 12, 2020

黄色カリフラワーで仕込み

カリフラワーの味しっかり

February 7, 2020

まんのうの金柑、種とって

コンポートに。

ソースやデザートに。

February 5, 2020

瀬戸内フレンチ食堂OGUNI

3月20日四国水族館オープンに向け

staff募集です。

経験は問いません。

お気軽にお問い合わせください。

February 2, 2020

まんのうの山奥で育ったごぼう

ポタージュに。

身体が喜ぶ食事。

February 2, 2020

瀬戸内の魚  コノシロ

この時期はあぶらがのってあまい。

January 27, 2020

菜の花の季節

茹でるより生からこんがり焼くのが

いちばん美味しい

January 26, 2020

フランスより

ホワイトアスパラがやってきた 

香川のアスパラも

もう出番を待ち構えているよう

アスパラの季節です

January 22, 2020

サン・ピエール  的鯛

たまにとれる白身魚

身はふっくら美味しい魚

January 11, 2020

多度津白方の殻牡蠣

こだわり職人さんの牡蠣

ひとあじ違います

これを食べるとはまってしまいます

January 9, 2020

高松では

まんば

中讃では

ひゃつかと言います。

香川の野菜です。

早速あくぬきをして

スープやソースに。

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さぬきダイニング認定店

〒769-0201

香川県綾歌郡宇多津町浜一番丁7-16 ステイツ壱番館1F

tel:0877-49-0551

水曜定休(不定休)

open 11:00~15:00(13:30ラストオーダー)

18:00~22:00(19:30ラストオーダー)

(予約制)

769-0201

States Ichiban-kan 1F
1-7-16 Hama, Utazu-cho, Ayauta-gun, Kagawa Prefecture
telephone:
0877-49-0551

Closed Wednesdays (irregular holidays)

open: 11:00 to 15:00 (Last Order: 13:30)

18:00 to 22:00 (Last Order: 19:30)

(By Reservation)

瀬戸大橋ゴールドタワーのすぐそば。

JR宇多津駅から車で4分。歩いて15分程の海辺の小さなレストランです。

We are located just near Great Seto Bridge Gold Tower.

It's a 4 minute drive from JR Utazu Station.

Or take a 15 minute walk to our small seaside restaurant.

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