2019年11月29日ワタリガニワタリガニの季節 おっきょいほうがうまいんで~ と言うことでメスの大きめを。 お客様のリクエストの ワタリガニは今が美味しい季節。 さっと蒸して下処理開始。 小さい頃はよく食べたなー